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重庆菜式以麻辣闻名,但以酸辣口著称的「酸菜鱼」却成了重庆江湖菜的代表作。这个驰名中外的「酸菜鱼」,追究其历史故事,也是颇为有趣,其来源于一个纯粹偶然的碰撞,从而成为家喻户晓的名菜。据传,在重庆江津,渔夫以捕大鱼卖钱,将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜,然后坐在随波浮动的渔船上,吹着江风,带着江上的气息一起烹调熬制出一锅美味无比的鲜汤。正是这股无与伦比的风味,让离...
想要了解滚筒鸡加盟相关信息的,现在给各位公开一个滚筒鸡菜谱,希望可以帮助大家更好的了解这道美食材料:鸡全翅4只青椒6个小米bai辣2个香葱2根大蒜du4粒生姜1块蚝油2汤匙zhi鲜味酱油2汤匙食用油4汤匙啤酒50ml做法:1、将dao一半青椒切成圆圈状,另一半和小米辣斜切成段。2、香葱洗净后切段,大蒜和生姜切成粒状。3、鸡全翅清洗干净,去掉残毛。4、把鸡翅剁...

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