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太原牛肉汤的做法

来源:http://taiyuan.hrxcy.com/news736693.html发布时间:2021-12-14 3:00:00

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牛肉汤的做法
1、牛肉焯水,葱切段,姜切片
2、牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂
3、洋葱西红柿切块,白菜切段
4、豆皮切丝,蘑菇撕小块
5、牛肉汤放一点盐备用
6、少许油炒软白菜,西红柿,洋葱
7、倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉(多放点暖和)
8、撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可
特别注意哦:
牛肉要温热水炖煮。焯水最好,现在的牛肉脏东西比较多。用砂锅炖的牛肉比较软烂,没有就里面放几片山楂,用炖锅吧。

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